这两点也可以简单归纳为两个字，即：型与度。
一、型
就是确立树型。这也是给作务花椒树提供发展方向和规划走向制定方案。即明确思路。下面以开心型为例来说。首先，要知道树体上各枝的名称和所占领的空间部位以及在树上的主要作用。
如图所示，开心型树一般三个主枝，有的也可以留四个主枝，这样相对侧枝部位要提高一些。每个主枝上留左右2个侧枝，侧枝个数根据树龄和株行距而定，树龄小可以多留一两个辅养侧枝，以增大幼龄树的结果面积，提高经济效益。
下面介绍各枝的名称
1、主干
主干树根与树冠连接的部位，也就是说地上与主枝之间的杆部，就叫主干。
他是链接地下与地上部分的枢纽，是上下养分输送的主管道，起承上启下作用。所以一般病虫害防治时一定要保护好这里，这里也是病虫害易生区。这属于树体的父辈。
2、主杆
主枝这是树体生长的大骨架，也是给侧枝和结果枝组果实叶子供给养分的主渠道。
在树体的生长中起领导作用，主要依靠他的生长和延伸，来占领树与树之间的空间，也就是株行距靠他的延伸来完成布局。所以说，他的角度和势头必须较强旺。一般在主枝修剪上多采取促进型修剪，使其强旺强势。在树体上属于弟兄姊妹辈。和其他主枝属于并列关系。
3、侧枝
着生在主枝上的枝，一般一定要弱于主枝，不可喧宾夺主。在修剪管理过程中，如果遇到与主枝竞争或并列的枝，尽量梳除，以确保主枝的领导地位。遇到特殊情况，即已经造成侧枝强于原主枝，就尽量换头，让原侧枝做主头，互换位份。一般侧枝不应超过主枝直径的2/3。侧枝，她如同妻子，在树体上占领的是主枝与主枝之间的空间。要顺应主枝发展方向，切不可逾越两主枝之间中心线。修剪中多采取抑制性修剪方法。
4、结果枝
结果枝这是果实的载体，他比较短小而芽体饱满，每个芽几乎都是花芽。小的仅为芽体，大的可达20——40公分，有的甚至更长，多为春稍形成。色泽底色微红，芽子多为圆形或椭圆形。花椒树主要依附此类枝结果挂产。
幼龄树主要是配备结果枝(组)，轻龄树主要摆布结果枝，老龄树主要是更新复壮结果枝。常说的大枝明朗朗，说的是主侧枝，小枝闹嚷嚷，说的是结果枝。有的人混淆视听，错把小枝当侧枝或营养枝。果枝在树上如同儿孙辈。
5、辅养枝
辅养枝属于临时性枝，幼龄期的辅养主枝，侧枝，轻龄期的辅养结果枝，都是根据为增大结果面积而临时性留的枝，根据生长情况而逐年退休，给永久枝让空间，这类枝去除年限根据空间大小和水肥条件来决定，时间性不确定。在树上属于亲戚类，随时都有走人的可能。
6、果枝副稍
果枝副稍果枝副稍一般多为结果母枝顶端冒出来的枝条。这样的枝是主要是树龄年轻，养分充裕而形成的。他占据了树体生长的两大优势，一个是顶端优势，一个是直立优势，才导致出现果枝副稍。
一般利用这种习性，对枝头成果的枝需要继续延伸，可以摘除花椒让枝条继续生长。这果枝副稍管控必须通过改变角度或方向，轻摘心，拧扭等方法，促使其成花结果。切不可在生长期短截，多会形成多头枝，影响光照和下部芽体营养积累。如果放任生长，尤其秋季雨水多，会形成堂内蔚蔽，生长成营养旺枝，影响整个树体养分积累，产生大量养分消耗。
7、竞争枝
竞争枝分主枝竞争枝和侧枝竞争枝，在修剪管理中，这些枝多要去掉，这都是属于“篡权派”，会直接影响主侧枝的生长，一般都是剪口下的二三四芽，第一个芽为夲枝的延长头芽，所以多在春季抹芽时抹掉这些芽，以除后患。否则，在冬季修剪时要剪掉这些枝，让养分白白浪费。
型，是空间的拓展和占领，主枝是侧枝的领导，侧枝利用错位拉枝法顺应主枝方向，主枝上仰侧枝平缓，主枝如鸡头侧枝如鸡翅，拉枝时绳子拉在侧枝上，而枝上的结果枝组利用斜上生摆布，背上枝一般多为旺枝，背下枝多为弱枝，斜上生果枝为中庸枝，光照条件好，结果能力强。
所以 ，“务树”，无论什么树种，必须先确立树型，才能顺型而走。每个大枝，都属于树体的大脉络，也是养分输送管道，管道的长短粗细都决定养分输送速度和流量的重要因素。
二、度
度分为角度和修剪的轻重度，即方法得当。
1、角度第一个是芽的角度，这代表剪口下芽的生长方向，不同角度都有芽，根据空间和发展方向来确定修剪留芽方向。这是对枝头生长方向的预判和规划。一般下剪时芽上留一公分保护桩，防止剪口水分散失或病虫害感染影响所留芽的生长。一个是枝条的角度，枝条角度是决定生长旺盛程度的一个重要因素。树体生长本身就有顶端优势和直立优势。
所以说利用枝条角度来控制枝条生长缓急。这也是为什么要拉枝促果的一个原因。枝条越平缓，生长越缓慢，老化越快，越易形成花芽。反之更旺。
2、修剪轻重度
其实，修剪本身就是刺激局部，改善养分调配光照等的有效手段。一般供给在一个枝条上的养分基本一定，留的芽越多生长越缓慢，留的芽越少，生长越强旺，这也是对“轻剪成花，重剪成枝”的最好诠释。这也是经常讲的促进型修剪和抑制型修剪的核心。
促进型修剪方法有：梳除，只留封闭芽;重截，留芽少;中截;抬高角度;刻芽;回缩等都是促进局部旺长;抑制型修剪方法有：甩放，即不剪，留芽多;轻剪，留芽相对稍少;拉枝降低角度，缓解养分输送速度;拧扭，损伤疏导管道;包括环割环剥，都是抑制生长，还有轻摘心也是。
度，是顺应生长学而为的方法和手段，使其生长顺应主观设定，才能有的放矢，胸有成竹。
所以说，剪树并不难，只要把控好型与度就可以了，你说把这篇文章弄懂，树何愁不会剪?修剪，本身就是对树体生长的刺激，刺激强弱取决于修剪的度!
各位椒农，最近修剪花椒树时，发现部分花椒树枝出现脱水情况。分析其原因极可能是因空气水分稀少，皮层失水褶皱。地下虽有墒情，却因气温低下，地气下沉，难以上行导致;也与花椒树品种有关系，一般多属于皮孔粗大，木质疏松的品种;也有专家老师分析说是冻害所致。至于具体原因，还需进一步观察分析。待来年对结果影响再做评判。