“你看这花椒红彤彤的，真好看，今年村集体种了120亩，收成应该不错。”张利杰抬手拉下一根花椒枝，一簇簇花椒不住晃动，“往年立秋过后就进入了采摘期，今年由于受疫情防控和汛情影响， 一直没能采摘。今天天晴了，晒上一天，地里能下得去脚后，我们就组织村民采摘。”
2018年，为助力脱贫攻坚，大峪镇把花椒种植作为产业扶贫项目，在全镇推广种植。当年种下的1.1万亩花椒，今年已进入挂果期。
“我们村除了村集体种的120亩外，村民种有500多亩，2017年、2018年种的今年挂果都不错，目前村民抢抓农时已全部采摘完。”张利杰说，“第一年听说收成都还不错。”
走进大峪镇十岭村党群服务中心，浓烈的花椒香味便扑鼻而来。“我们村的花椒已经全部烘干待售。”指着装包存放在一楼的干花椒，十岭村党支部书记王丰朝说，该村2018年种植的40亩花椒今年丰收，2019年种植的115亩今年也零星挂果，共收获了1700多斤湿花椒。按照4比1的烘干率，产出约420多斤干花椒，亩均产干花椒10斤多，按照现在的收购价格，每亩收入300多元，再加上套种的花生和红薯，亩均收入500多元。
这个收成看似不高，但61岁的村民王大拉却很兴奋。“我们这儿遇上风调雨顺年景，一亩地扣除种子、化肥等生产成本，最多也就能收入300元。王大拉满脸笑意地说，“我家种了2.4亩花椒，1.9亩是2018年种的，我和老伴两天摘了180多斤，湿花椒每斤5元卖给村里，亩均收入500元。今年是第一年挂果，这个收成非常不错。”
“管理得好的收成更高，我们组王玉科家0.9亩地，湿花椒卖了430元，还有4斤干花椒没有卖。总的算下来，他那一亩地收入有500多元。”王大拉说，这段时间，村民见面说的最多的就是“你家花椒卖了多少钱”。
“今年家家户户卖花椒都见了钱，对花椒地的管理更上心了，花椒摘完，不少村民就开始除草、犁地松土。”王丰朝说，“除去村集体种植的花椒，为了提高品质，尽早让群众变现，村里购买了烘干机，以湿花椒每斤5元的价格收购村民自家的花椒，目前已收购刘何、赵楼、范湾等村村民种植的湿花椒2800多斤。”
今年花椒的收成，也让在大峪镇龙王村流转土地种植花椒的福禄源农民种植专业合作社负责人张晓丽减轻了不少压力。“我们流转了230多亩地种花椒，2018年秋种上后基本都是净投入。今年，我们产干花椒2200多斤，品质非常高，有几家客商来收购，31元的价格有点低，我打算等价格高些再出售。”张晓丽说，“由于缺少资金，今年没有买分拣机，如果分拣后按级出售，收入会更高。”
行走大峪各村，绿油油的花椒树迎风招展。
“花椒3年挂果，第5年进入盛果期。明年，全镇2018年种植的1.1万亩花椒将进入第4年，产量将更高;2019年种植的5000余亩花椒也将进入挂果期，群众收入会一年比一年高。”随行的汝州市大峪镇农业服务中心主任王海强说。