“基地三分之二的面积是做‘订单种植’的，跟乐禾沐群、常州一号农场有合作，其余部分供线上销售的网店。”目前，该合作社和多个平台签订了“订单化”种植合约，对方需要多少，合作社就种多少，稳定的供需关系，让负责人罗贤平很是安心。“各方面排产计划可以做得很详细，没有订单的话，相当于盲目种植，不知道自己种什么东西，能否卖得掉，心里没底。”而在枫泾镇的阿林有机农场，由上海农科院自主研发的苦瓜品种“青脆1号”也开始定植。大棚内，工人们正麻利地移栽幼苗，15分钟不到，一个大棚200多株苦瓜苗就全部完成定植。
农场负责人王林军表示，在苦瓜播种前，就已接到大量订单，早早敲定了买家。此前，他们曾小规模试种该品种，发现无论产量还是品质，都非常具有优势，价格更是普通苦瓜的4~5倍，去年种植下来更是供不应求。据介绍，阿林有机农场买下了该苦瓜新品种在上海地区的4年排他许可品种使用权，合同价格高达48万元。今年农场采用“订单式蔬菜”种植模式，也就是说蔬菜还没种，就已被圈定送货地了。虽然“订单种植”不用考虑销路，但农业生产容易受自然灾害影响，如果无法满足客户的需求，将面临违约的风险。为此，区农业部门通过开展产业化联合体项目建设，降低种植风险，助力农户增收致富。“目的就是增强合作社自身的承载能力，让它能够有足够的能量，去满足这个订单。”区农业技术推广中心主任姚春军说。
